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대체조리원지원사업

대체조리원지원사업 안내

지원내용

대체조리원지원사업은 충청북도 도책사업으로 어린이집 조리원의 연·병가 등 급식 업무 공백 발생 시, 대체인력을 지원하여 어린이집 운영 부담 경감 및 영유아의 안전하고 위생적인 급식 환경 제공으로 급식서비스 질 제고
어린이집별로 1명씩 우선 지원하는 등 특정 어린이집이나 조리원에서 대체조리원 지원이 집중되지 않도록 운영하고, 도 특수시책 사업으로 대체조리원을 지원하는 경우 지원자가 중복되지 않도록 유의
토요일은 미지원

대체조리원은 연가 사용이나 긴급사유를 신청한 조리원(조리원겸직원장 포함)의 업무를 대행
대체조리원의 근무시간은 1일 6시간 30분(휴게시간 30분 포함)이며 대체조리원을 지원받은 어린이집에서는 대체조리원 근무시간 및 휴게시간을 준수해야 함.

지원대상

충북도내 임면보고 된 어린이집의 조리원
지원제외 대상

어린이집 원장 중 조리원을 겸직하는 사람
해당 어린이집에 근무하는 기존 인력이 조리원 업무 대행 시
어린이집에 임면보고 되지 않은 조리원

지원업무

어린이집 영유아의 점심식사와 오전, 오후 간식

김장 담그기, 식자재 구입 업무, 어린이집 청소 업무, 조리실 대청소, 견학보조, 영유아 돌봄 등 조리 업무 이외의 업무는 미진행
대체조리원 파견 시 식품 알레르기 있는 영유아에 대해 반드시 원에서 확인 및 안내

지원형태

평일 09:00~15:30, 1일 6시간 30분(휴게시간 30분 포함)

식품위생 점검기간, 평가제 기간은 지원 불가

지원사유 및 지원일수

본인결혼(우선지원, 1~5일), 연가(1~15일), 건강검진, 긴급사유 발생 시 지원
조리원 대체수요에 탄력적으로 대응할 수 있도록 지원일수 다양화

지원 사유에 따라 주중 1~5일(최대 5일), 필요 시 증빙자료 제출

구분	우선순위	지원사유	지원일수	추가 구비서류	비고
상시	1	본인 결혼(우선지원)	1~5일	- 청첩장	사전 신청
	2	연가(월 중 중복지원 불가)	1~5일 (연간 최대 15일)	- 휴가계획서
	3	건강검진	1일	- 휴가계획서
긴급	가족상	배우자, 본인 및 배우자의 부모	5일	- 사망진단서 - 가족관계증명서	수시 신청
		본인 및 배우자의 조부모․외조부모	3일
		자녀와 그 자녀의 배우자	3일
		본인 및 배우자의 형제자매	1일
	퇴직	조리원의 퇴직***	1~5일	- 사직서 등
	본인 질병 등 사고**	감염성 질환, 긴급 수술, 교통사고 등	1~5일	- 진단서 - 입원확인서
	일·가정 양립	가족돌봄휴가(가족의 질병, 노령 또는 자녀의 양육)	1일 (최대 3일)	- 돌봄휴가신청서 - 가족관계증명서
	모성보호*	인공수정 또는 체외수정 등 난임치료	1일 (최대 3일)	- 진료확인서 - 휴가계획서
		유산(~11주 미만(3일)/12~15주(5일))	1~5일
		임산부․영유아․미숙아 등의 건강관리 등 (산전관리, 건강검진, 예방접종 등)	1일 (최대 3일)
동일순위 내 우선순위기준		① 최근 배치기록이 적은 어린이집 ② 영유아+보육교직원 인원 40인 이상 80인 이하의 1인 조리원 어린이집 ③ 어린이집 장기근속자

* 남녀고용평등과 일·가정 양립 지원에 관한 법률」 제 18조의3(난임치료 휴가), 「근로기준법」시행령 제43조(유산·사산휴가의 청구 등), 「근로기준법」제74조의2(태아건강검진 시간의 허용 등), 「모자보건법」 제 10조(임산부·영유아·미숙아 등의 건강관리 등)
** 감염병 질환 의심으로 결핵균 배양검사가 필요한 경우 예외적으로 5일을 초과하더라도 그 기간(3~8주)동안 대체조리원 지원 가능
*** 조리원 퇴직 2주 이내 신청 및 지원 가능

지원대상 선정기준

상시사유의 지원은 지원사유의 우선 순위에 따라 선정함.
지원대상을 고려하여 어린이집을 선정, 동일순위 내 최근 배치기록이 적은 어린이집 > 어린이집 현원 40인 이상 80인 이하의 1인 조리원 어린이집 > 어린이집 장기근속자 순서로 우선배정함.

지원방식

원장이 보육통합 업무연락을 통해 1개월 단위로 전월에 사전 신청하되 긴급사유로 신청하는 경우 유선, FAX 등을 통해 수시 신청 가능(조리사가 신청하는 경우 원장과 사전 협의 필수)
육아종합지원센터는 신청 어린이집 중 우선 순위에 의해 지원 대상 어린이집을 선정하고 보육통합정보시스템을 통해 배치확정된 어린이집에만 이를 통보, 지원예정일에 대체조리원 지원

유의사항

신청서류 내용이 사실과 상이할 경우에는 추후 대체조리원 신청이 불가(상시·긴급사유로 지원받았으나 조리원이 휴가를 가지 않는 경우, 식단표와 맞지 않는 조리업무 요구, 업무인수인계서에 명시되지 않은 업무 요구, 휴게시간 보장이 없는 경우 등)
청주시육아종합지원센터 대체조리원 지원사업과 당월 중복 지원 불가(중복 신청은 가능함)
당월 내 1회 신청이나 센터 내 대체조리원이 미배치된 경우는 1회 이상 신청 가능

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